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上半年招聘需求增长46.18% 餐饮行业平均月薪6387元
 
薪酬福利  加入时间:2019/9/10 11:38:54  劳动报  点击:297
    聚焦餐饮行业,58同城招聘研究院昨发布数据显示,今年上半年,全国餐饮行业招聘需求增长46.18%,平均月薪6387元。随着餐饮行业的快速发展,“如何留人”也成为餐饮企业的思考题。

  记者了解到,中国饭店协会数据表明,2018年全国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%。根据国家统计局数据显示,截至2017年底,限额以上餐饮行业的从业人数达到2232万人,巨大的餐饮市场背后,餐饮行业的人才招聘需求不容小觑。以全球知名餐饮品牌麦当劳为例,麦当劳中国目前有超过3100家餐厅,员工逾17万名,预计2019年全年将招聘11万人。

  58同城招聘研究院数据表明,餐饮企业招聘中对服务员、接待员等服务类岗位需求量特别大。服务类岗位是最直接接触消费者的员工,企业对这部分求职者的沟通力、亲和力均有要求。较大的需求量,加上餐饮行业从业者流动性高的特性,让服务类岗位招聘容易出现供不应求的状态。

  目前,大多数餐饮企业采取线上、线下两手抓的招聘模式,一方面通过网络招聘平台,利用互联网优势,快速触达更广泛的候选人;另一方面因行业工作时间的特殊性,企业也会于门店张贴广告吸引周边求职者。

  58同城招聘研究院数据显示,今年1至6月,有招聘需求的餐饮企业同比增长46.18%,尤其在2月份需求增长明显。在招聘岗位上,服务员需求量仅次于销售岗位。同时,大量求职者在春节假期后选择换工作来开启新生活,餐饮行业求职者数量在2月份增长显著。

  薪酬方面,2018年上半年餐饮企业支付薪酬均值为5504元/月,2019年上半年餐饮企业支付薪酬均值为6387元/月,企业给付同比增长16.04%。

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