北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（学校代码：14201）是经教育部批准，实施本科层次学历教育的新型全日制普通高等学校， 2008年5月经教育部批准成立并于当年招生，目前在校生1000人。

    以酒店管理专业为主的国际化、应用型大学
    中瑞酒店管理学院是以国际化、应用型为导向的本科大学，在国内依托以旅游、酒店、国际文化交流领域研究和人才培养而闻名的北京第二外国语学院，引进了国际上最著名的酒店管理学院——瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式和管理经验。学院以酒店管理为特色专业，同时开设英语专业。学院丰富的国际教育资源、开放式办学理念、多元化、多层次的对外交流合作体现了国际化办学特色；在学科专业结构、课程体系、产学研合作、师资队伍建设方面体现了应用型大学的特色。

    理论联系实际，科学与艺术并重的“洛桑模式”
    洛桑酒店管理学院是世界上第一所专门培养酒店高级管理人员的学院，拥有116年历史，在全球酒店管理专业大学中排名第一。中瑞加入了洛桑酒店管理学院的全球学术认证体系，是中国唯一与瑞士洛桑酒店管理学院互认学分的高校，可以和洛桑及其在全球认证的8家学校互认学分。中瑞酒店管理专业学生在校期间可以通过短期游学、交换学期和转学的方式到洛桑交流学习。学院的每位老师都经过洛桑酒店管理学院的严格培训并获得其颁发的教师培训证书，每年派出优秀教师赴瑞士洛桑学习深造。
    中瑞全方位引进瑞士洛桑酒店管理学院的专业设置和课程体系，和其独特的理论加实践，国际化、应用型的教学模式，以及倡导艺术性和科学性有机统一和平衡的教学理念，结合中国国情，通过消化、吸收、融通，形成了具有中国特色的酒店高级管理人才的“洛桑模式”。

    国内首创的贴近行业的酒店管理专业人才培养方案
    学院在人才培养方案制定中，坚持专业领先、高起点、严要求、重实践的办学思想，创造性将课堂教学、实践教学、专业实习有机融合，分阶段开展理论教学和实践教学活动，相辅相成，互为补充，共同服务于人才培养目标，层进式地夯实学生的理论基础，锻炼学生的实践能力。采用养成教育的模式，注重学生职业素养培养，注重实务操作、人际沟通、团结协作、领导力的培养。在人才培养方案中，充分考虑社会和行业对人才的需求，通过实践教学学期、专业实习，让学生走进行业，走向社会，实现了真正的贴近行业的特色。

    自主聘任的汇聚学界与业界、国际与国内的高水平师资队伍
    学院通过自主面向学术界和酒店行业聘任高水平“双师型”教师，辅以北京第二外国语学院的资深专业师资、旅游教育界和酒店业界的专家学者，逐步建立了一支三位一体的酒店管理专业的高水平师资队伍。在师资中有来自旅游管理、英语等教学科研领域的学术权威，也有在国内、国际酒店行业从业数十年的业界精英。目前已经形成了理论、科研、实践互补，以青年教师为主的人才梯队，为全面实现人才培养目标提供了有力保障。

    符合时代特色的学生管理模式
    学院根据现有大学生的特点，积极探索当代大学生的管理模式，结合专业特色，坚持管理和服务、教育和引导、制度和民主的学生管理理念。坚持以人为本，尊重学生思想自主，坚持学生自我教育的原则，培养学生的自我认识能力，自我激励能力，自我管理能力。创造以主流价值观为基础，带有时代特色的校园文化。

    全球范围内的就业实习平台
    学院和国内各级旅游及饭店协会、各大国有旅游酒店集团、国际知名饭店管理集团享有良好的合作关系。共享洛桑酒店管理学院在全球范围内80余家知名酒店集团的实习就业资源。为学生们创造了广阔的实习、就业平台和更多的业界交流机会。

    世界领先的酒店管理专业教学设备设施
    校园位于北京市著名的生态旅游区大兴区，总投资4亿元，占地300亩，交通便利，设备设施先进齐全。学院图书馆、体育馆、网球馆、教学楼等现代化标准的基础教学设备设施，以及专业品酒教室、演示厨房、实习厨房、酒店管理软件模拟计算机教室，按四星级标准建设的教学酒店等独具特色、功能齐全、世界先进水平的酒店管理教学条件和设施设备，能够满足酒店各模块服务操作与管理等专业课程的需要。

    坚持“教育家的理念，创业家的精神”的精英教职员团队
    学院自筹建以来，一直坚持“教育家的理念，创业家的精神”，团结了一支愿意为教育事业奉献，愿意为行业发展服务的教职员队伍，为了实现中瑞共同的目标努力。我们的目标是：立足首都北京，面向酒店产业，办一所政府放心、人民满意、特色鲜明、国际化、应用型、高水平的社会主义新型大学，用10年左右的时间成为国内最好、亚洲领先的酒店管理学院以及行业认可、国际知名的酒 店管理培训基地和认证中心。

    招生与学位学历
    学院招生列入全国普通高校统一招生计划，面向全国招生。学生入学后，实行学年学分制管理，学制四年。学习期满，成绩合格者，颁发教育部电子注册的北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院毕业证书。符合学士学位授予条件的，颁发北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院学士学位证书。旅游管理（酒店管理方向）学生还可获得学院和洛桑酒店管理学院合发的学业证书，学分在洛桑以及经过洛桑认证的全球酒店管理学院获得认可。